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                焦作孟州:萬畝山藥連通農民致富路

                來源:大象新聞·東方今報 2023-11-06 09:24:57
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                    懷山藥又稱白山藥、懷參,營養豐富,藥用價值高,是古懷慶府,也就是現在焦作地區的特產。深秋時節,中原地區黃綠交替,孟州作為懷藥的主產區,時下,一萬多畝鐵棍山藥迎來了采收的旺季。

                    11月1日一大早,記者來到孟州市河陽街道長店村山藥種植基地,挖掘機正揮舞臂膀挖溝開槽,一道道齊整的地壟下,一根根粗壯的山藥相繼破土而出,土褐色的表皮,布滿著“鐵銹”一樣的斑塊,細毛密布,喜不勝收。村民們穿梭其中,拿著鐵鏟忙碌地采挖、去土、分選、裝車運輸,田間一派繁忙景象。

                    種植戶白萬利對記者說:“今年是一個豐收年啊,風調雨順,產量也不錯,一畝地能產3000到3500斤,一斤能賣七塊多錢,一畝地毛利潤都一萬八九,凈利潤可以掙到五六千!

                    在田地里,這一根根看似尋常的山藥,隨機折斷一根,我們便可見肉質細膩,白里透黃,質堅粉足,少許黏液,品質躍然而出。

                    白萬利還告訴記者,在懷山藥里面品質最好的當數壚土鐵棍山藥,肉質細膩,口感軟糯香甜,吃起來也是一種非常不錯的食材,既可入藥又可食補。

                    今年以來,孟州市共種植鐵棍山藥1.2萬畝,懷地黃、懷牛膝、懷菊花及其他中藥材共2.7萬畝,預計總產量約3萬噸,總產值約5.5億元。特色種植產業的發展不僅帶動了村集體經濟的壯大,也大大帶動了周邊農村剩余勞動力的就業問題,實現了農業提質增效,農民增收富足。

                責任編輯:蘭明群
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